C’est au pavillon, dans un riad du 19ème siecle, que Catherine Debois-Frogé redecouvre les produits du terroir marocain : une cuisine toute en finesse, unissant savoir-faire et tradition. Qui magnifie les souvenirs et retrouve les goûts entre France et Maroc. Patio couvert à la mauvaise saison, sous les étoiles dès le printemps, 60 couverts, salons privés, ouvert 7 jours sur 7, groupes sur réservation au déjeuner.
Derb Zaouia – Bab Doukkala Mosquée – Marrakech.
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